Altenberg Strümpfelbach

Altenberg Strümpfelbach

2015 | Rotwein | trocken | Württemberg

Der Rotwein präsentiert sich in einem kräftigen Rubinrot und verfügt über eine hohe Schlierenbildung. Im Auftakt entströmt der Duft von Pflaumen und etwas Dörrobst; dann präsentieren sich zarte Röstaromen von Mokka und Bitterschokolade. Mit Sauerstoffkontakt lassen sich auch dezente Eukalyptusnoten entdecken. Der gut gebaute Körper wird durch das ausgeprägte Tanningerüst im Zaum gehalten. Die gekonnt integrierte Säure sorgt für eine sehr präzise Struktur. Alle Komponenten befinden sich in Balance. Am Gaumen erscheinen zuerst Backpflaumen, danach würzige Noten von Lorbeer und Wachholder. Im nicht enden wollenden Finish tauchen wieder Kaffee und Bitterschokolade auf – ein mineralischer Touch verleiht dazu den letzten Schliff. Eine hochkarätige Cuvée, die die Fülle des Merlot mit der charakteristischen Kräutrigkeit des Lembergers musterültig vereint. Prädestiniert als idealer Meditationswein oder als hochwertiger Speisenbegleiter zur kräftigen Küche.

Empfohlene Trinktemperatur 17 °C

Speisenempfehlung Lammgerichte, Schmorbraten

Rebsorten Lemberger, Merlot & X

Lage Strümpfelbach Altenberg

Alter der Reben 12 – 24 Jahre

Boden Untere bunter Mergel & Stubensandstein

Trinkreife 2017 – 2023 | im jungen Stadium karaffieren